Relevé des entrées produits composés

Bonjour,
j'utilise Laurux en facturation pour mon magasin depuis quelques mois. J'achète un produit en 5 kg que je revends soit en 5 kilos, soit en 1 kilo. J'ai créé 2 fiches produits: 1 en 5kg et un produit composé en 1 kg. Quand j'ai vendu plusieurs fois le produits en 1 kg, j'effectue une entrée 'produit composé' afin de mettre le stock à jour.
Ma question: les stocks se mettent correctement à jour mais le mouvement n'est pas repris dans les fiches produit. Dans le stock de mon produit en 5 kilo, il est noté en historique d'achat que j'en ai acheté '1' mais rien n'est noté dans l'historique de vente. de même, pour le produit en 1 kilo, rien n'est noté dans l'historique d'achat. (techniquement, ce n'est pas une vente ou un achat vu que c'est un assemblage).
Il y a-t-il un moyen de voir les assemblages qu'on a fait? C'est, entre autres pour vérifier les erreurs de possible de stock lors de l'inventaire.
Merci de votre attention
Sylvia Collignon